Drip Coffee 掛耳式咖啡英國國際咖啡組織認証的咖啡豆TOP G1 ,或許現今這個商業不認同,但我們仍堅持了十年了,讓客人喝到這個最高等級價值的咖啡,層次在口中盤旋,冷口感也是不會變化太大反差,但這樣是客人最喜愛的口感~您一定要試試這個有認証的咖啡!!
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Coffee Bean NO.4 中淺焙咖啡我們烘焙師將豆子烘焙207度中烘焙的味道,,在口中的咖啡氣息香氣久久不散令人懷念.淺中焙:酸味溫和,降溫後的香氣有著迷人的果味,後味回甘。烘焙的快與慢對咖啡風味的影響很直接,快烘很香但滑順感稍差、慢烘可能過於平淡、淺焙保留的最豐富的咖啡風味當然也包含酸味、深焙乾餾的大分子風味比較強。
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Coffee Bean NO.5 中深焙咖啡英國國際咖啡組織認証的咖啡豆TOP G1
採用區域性的自然生長;高山於1400-1800海拔環境;;我們烘焙師將豆子烘焙210度的味道,,在口中的咖啡野性回甘並且降溫時的焦糖味跳出,氣息香氣久久不散令人懷念.喜歡這個口感的人,一定要品嚐 |