我們就是ICO認証咖啡

喝咖啡的自由時間
這款深受鍾愛的咖啡，源於我們對 G1 等級豆子 的固執，以及對產地溯源的潔癖。從種子入土到手工採摘，每一個環節的「不妥協」，都是為了讓你在品嚐時，能感受到那份冷熱皆宜、餘韻盤旋的自由。
這不是在裝飾生活，這是在用十年的專注，回應你對生命質感的追求。

我們的烘豆師團隊，經過反覆討論與測試，開發出**「曲線烘焙法」**，依照不同溫層與時間進行微調，讓風味能更符合每一位顧客的喜好。
我們創立了獨有的 烘焙號碼標準，讓你依據風味偏好，自由選擇你喜歡的口感：

即使是最深的 No.7 號義式焙，你仍然能感受到甘醇卻不焦苦的口感。我們相信，喝咖啡，不應該是一種負擔，而是一種溫柔的滋養。

咖啡烘焙介紹

Coffee Bean NO.3 淺焙咖啡

乾粉香氣：
初聞乾粉，即能感受到堅果、奶油與熟果的香氣，溫潤而厚實，為整體風味奠定基礎。
熱口風味：
入口時，首先感受到水果的酸甜感在舌尖綻放，香氣隨之釋放，鼻後嗅覺也能清晰感受到水果香氣在口腔中縈繞不散，形成細緻的尾韻回甘。
中低溫變化：
當溫度下降，風味逐漸轉為檸檬調性的清新酸感，明亮而不刺激，表現出咖啡豆本身的層次轉變。
冷飲特性：
在冷口狀態下，整體風味呈現出清爽、均衡的質地，這正是此配方的迷人特色之一—--不論冷熱皆有不同的韻味層次，帶來豐富的飲用體驗。

Coffee Bean NO.4 淺中焙咖啡

烘焙方式：淺中焙
淺中焙烘焙保留了咖啡豆最自然的香氣與果酸層次，展現出乾淨明亮的風味曲線。
入口的第一口，彷彿果實在舌尖輕輕綻放
香氣優雅、酸質溫和，每一口都像陽光灑落般溫暖，令人懷念。
風味描述：
溫和果酸、清新的果香與細緻的甜感，降溫後仍保有迷人的果韻，尾韻乾淨回甘。
從熱到冷，每個溫度都有驚喜
最動人的是那降溫後仍不離不棄的果香與回甘，就像一段不捨的記憶在口中盤旋。

Coffee Bean NO.5 中深焙咖啡

來自國際認證的保證，也來自我們對你味覺的承諾
一口喝下，你會明白什麼叫做「值得等待的風味」。這支咖啡，不是溫柔小品，而是一場風味的探險
它有野性、有甜美、有記憶留下的香氣，喝過就忘不了。喜愛中深焙、濃厚風味、重視香氣餘韻的品飲者
如果你喜歡咖啡留在口中的那一抹記憶感
你一定要試試它，這就是會讓你「懷念的味道」。

Coffee Bean NO.6 深焙咖啡

這是咖啡裡的成熟風味
苦中帶韻，像是一段經過淬鍊的回憶，最適合靜靜品味。是重口味愛好者的日常儀式
濃烈中帶著焦糖的沉穩，與牛奶搭配後依舊不被稀釋，是強者的選擇。
烘焙的深度，決定了風味的厚度
從豆色到油光，每一步都是個性展現。
你今天想來點純粹，還是濃情？
無論單喝或加奶，它們都會告訴你深焙的多變魅力。

凍乾咖啡粉

我們使用「超臨界萃取技術」，將咖啡豆的香氣與風味物質完整萃取後，再透過冷凍乾燥法（凍乾）處理，轉化為品質穩定、保留原味的即溶咖啡粉。還原一杯精品咖啡的靈魂，只需熱水一沖
從高科技中釋放自然的風味，我們讓即溶也能喝出精品等級。我們讓方便不代表犧牲
讓你在最匆忙的時刻，依然能喝到安心、自然的那一口咖啡香。生活雖快，品質不能快轉
你值得用最簡單的方式，喝到最用心的咖啡。

舞荳獨家配方 | 中深焙 | 甘甜平衡

適合濾沖式或義式咖啡機的沖煮。也適合加入牛奶飲用，非常能凸顯牛奶的甜味。推薦給喜歡清爽回甘，無負擔口味的您。

品飲對話：你喝的是咖啡，還是生活的節奏？「哪款好喝？」、「有推薦的嗎？」、「幫我加糖哦！」 在忙碌的櫃檯前，這些聲音是日常的背景音。但親愛的，你有沒有想過，你此刻品嚐的，究竟是什麼樣的生命滋味？
一杯真正的精品咖啡，是有靈魂、有脈搏的。它在熱感時奔放、在溫感時細膩、在冷感時純粹。如果你只是匆匆經過它的香氣，你便錯過了與自己對話的機會。
「尊重咖啡，就是尊重這份靜止的片刻。」 試著一口、一口、緩慢地品嚐。當那股香氣直衝腦門，餘韻在喉嚨盤旋，連呼出的每一口氣，都帶著土地與火候的祝福。
那一刻，時間會慢下來。當時間靜止了，你的心也就靜了。
生活，其實可以這麼簡單。 在這段「一杯咖啡的時間」裡，你可以停下來思考下一步的方向，或是感受生命的一個轉折。這世界不缺好咖啡，缺的是一份「停下來」的自由。
所以，這一次，您打算怎麼喝這杯咖啡呢？